お客様の声

いろいろなお客様の声です。これから買う人は参考にしてください。

大阪府　K.T様

豚バラベーコンと豚赤身生ハムは両方とも塩辛くなくて食べやすかったです。少し量が多いかもしれませんね。

埼玉県　Y.M様

最初は「時間の経った鹿肉＝臭い」というイメージが強かったので、正直生ハムにはあまり期待をしていなかったのですが、いざ封を開けてみるとぜんぜん臭くない。
あれ？と、良い意味で期待はずれ。しかも、思ったより量が多くてびっくり。
これはビール片手にそのまま食べるのが一番！と恐る恐る1枚つまんで口へ運び、一瞬の沈黙の後の第一声は「ん？」。
そうなんです。これがまた、食べても全然臭くないんです。安い生ハムと比べれば確かに多少のクセはあるかもしれませんが、このささやかなクセがあるからこそ、鹿！と主張しているんだと。これがなければ鹿生ハムじゃないと。まさに大人向けの肉。ちびちびつまむ酒呑みの肉。旨い。

そんな結論で次の豚生ハムへ。
こちらはやや厚切りでたっぷり。美味しそうな色をした生ハムを見ると鹿ほどのドキドキ感はないものの、ついつい期待が膨らんでしまいます。これもそのまま食べるしか！と、笑顔をちらつかせながら、ぱくり。悔しいことに「美味しい！」の声が次々と。この豚生ハム、肉も美味しい上に、脂身がとんでもなく美味しいんです。噛んでも噛んでもじわじわと旨味が染み出してくるんです。
海外産の生ハムを＝お上品、とたとえるのなら、この生ハムは大地の味？
大自然の旨味をたっぷり吸収した生ハム、という感じでした。

鹿生ハムは、バケットなどにはさんで食べるのもいいかもしれません。
また、そのまま食べるのはもちろん、柚子胡椒をほんの少しだけつけて食べてみると、また違った味わいを楽しむことができます。豚の方は、パスタなどの具にしても美味しくいただけると思います。

普段食べている生ハムとは違った味わいを楽しめ、非常に満足です。
味わい深いものをありがとうございました。

埼玉県　 S.M様

本当に深い味で、調理の仕方によって、色々な風に楽しめる生ハムでした。私は、パスタにいれてみたり、サラダにいれてみたり、基本的な調理方しか出来ませんでしたが、本当に美味しかったです！！

愛知県　I.K様

大人の味ですね。お酒のおつまみにお勧め！豚生ハムはきゅうりと一緒に食べたらより一層おいしく頂けました。鹿の生ハムはにおいが少し気になりました。

大阪府　K.S様

とてもくせがなくまろやかでおいしいです！おすすめです。

静岡県　H.E様

おいしかったです!!生ハムサラダにしたり、モツァレラチーズと一緒に食べたり、存分に楽しみました。一番のお気に入りはいのしし！クセがあるかと思いきや、そんなものは微塵もなく、豚よりもコクがあるっていうのかしら・・・。とにかく美味しかったです。鹿は見た目がちょっと・・・どうかなと恐々食べましたが、ちょっとクセはあるものの美味しく頂きました。

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